@pizza.pasta.franca
PIZZA
Franca
Pizzas individuales $185
(4 rebanadas queso gouda&mozarella 120 gramos) 950 cal
​
Pizzas Medianas $280
(8 rebanadas queso gouda&mozarella 160 gramos) 1350 cal
1 La curva
Pera, Queso Brie, Provolone ahumado, albahaca, gouda&mozarella
2 Boloñesa
Carne ternera, salsa boloñesa, albahaca, gouda&mozarella
​
3 Agarrame las carnes
Arrachera, chorizo, tocino, provolone ahumado, parmesano, gouda&mozarella
4 La 8 quesos
Queso Azul, queso brie, provolone ahumado, parmesano, queso cabra cenizo y queso de cabra especiado, gouda&mozarella y toque de Pesto
5 Maggie maggie
Tomate Rostizado, mozarella&gouda y albahaca
6 Olé serrano
Jamón Serrano, Tomate Rostizado, provolone ahumado y albahaca
7 Santa Sabina
Champiñon, queso de cabra, pesto, albahaca y mozarella&gouda
8 La Cabrita
Mango, queso de cabra cenizo, queso de cabra especiado, queso de cabra miel, mozarella&gouda y un toque de macha
​
9 Peppe
Pepperoni , gouda&mozarella
​
10 Hawaiana
Jamón pavo, mozarella y piña
​
11 Zorba el GRIEGO
Queso azul, aceitunas verdes, albahaca, gouda&mozarella
​
PASTA
Franca
​
RECIEN HECHAS
spaguetti 350 gramos & Pecorino Romano
50gramos más 10 gramos de albahaca adorno, y pancito recien hecho con mantequilla ajo.
​ incluye pan recien hecho de la casa 100gr.
​
4 quesos $185
Boloñesa TERNERA $200
Pesto $190
Alfredo Chipotle con tocino . $180
Lasaña de carne ternera al horno 350gramos $245
​​​​​​
Ravioles Espinaca con Ricota $185
300 gramos
​
Sorrentinos de mozarella&jamón $185
(5 piezas) 400 gramos
​
Ravioles o Sorrentinos o Lasaña con boloñesa ternera $220
​
​​
​
PAQUETE con COPA DE VINO de lunes a jueves
Sorrentinos (5) o Ravioles
más copa de vino de la casa
4 onzas $295
​
Entraditas
Empanadas al horno
110 gramos relleno y disco
EMPANADAS CON CARNE
Arrachera $70
Jamón serrano con queso $70
Chistorra con queso $70
****************************************************
EMPANADAS SIN CARNE
Humita (elote con queso) $70
4 quesos $70
Espinaca con queso $70
​____________________________________________
El trio perfecto: una de carne + 2 a escoger: ejemplo:
Arrachera, 4 quesos y espinaca $180
_________________________________________________
​
____________________________________________
LAS CINCO FANTÁSTICAS $300
DOS DE CARNE + LAS OTRAS 3
arrachera, 4 quesos, espinaca, humita, chistorra.​​
​​​​​​
Papas Gajo 300 gramos $110
ENSALADAS
​
CAPRESSE
jitomates rostizados , queso mozarella, albahaca
un toque de pesto $125
150 gramos 4 piezas de mozarella 4 rebanadas jitomate rostizado 60 gr pesto y albahaca italiana 4 hojas.
​​​
FRANCA MI AMOR
lechuga aderezo de miel y mostaza, queso de cabra 60gr, manzana 30gr, pistache 30 gr y arandanos 30gr $125
150 gramos total
​
​
Bebidas
francas
Cervezas
BOTELLA DE 355ml
Corona $65
Victoria $65
Negra Modelo $65
Modelo Especial $65
​
michelada + $20
cubana. + $20
clamato + $40
​
​
​
​
PA´BEBER
355ML / 1.5 onza alcohol​
​
• Mojito $140
​​
• Mojito mezcal $150
​​
• Margarita $145
Limón, fresa, tamarindo, jamaica
​
• Margarita mezcal $150
​
PLAN CARAJILLO tradicional 279ML c/u
2x $250
​
MIXOLOGIA
alcohol 1.5 onza bebida compuesta 355ml
presentación copa o vaso
​
Aperol Spritz $150
Aperol + prosecco+ agua mineral
​
Palomazo Spritz $150
Tequila+jugo naranja+jugo limón+campari
prosecco
​
Campari Spritz. $135
Campari+prosecco+agua mineral
​
Expresso Matini $150
Vodka+licor de café+café expresso
​
Martini Pink Flamingo $145
Ginebra+jugo de limón
​
Gin sour $150
Ginebra, jugo de limón, clara huevo
​
​
​
​
​
​​Traguitos sin alcohol
355ml VASO
​
Refresco $60
Agua de Sabor $70
limonada /naranjada $70
​​
Agua del día $70
​​
Mojito sin alcohol $85
Margarita sin alcohol $85​
​
​
​
​
​
​
​
​
​
​
​
​
​
lo más dulce de mi corazón...
café americano + brownie
con helado dulce de leche
$150
Mezcal 1.5 onzas
Amarás Espadín $130
Amarás Cupreata $135
Creyente $130
400 conejos $130
​
MEZCALES 100%
artesanales que no te dolera la cabeza
ESPADIN $130 1.5 onzas
TOBALÁ $130 1.5 onzas.
MADRE CUISHE $135 1.5 onzas
TEPEZTATE $135 1.5 onzas
​​
4 piquitos de mezcal 1 onza $220 los que tu escojas
Tequila 1.5 onza
Tradicional $105
Tequila centenario $115
Gin 1.5 onza
Tanqueray $140
Diega $140
Vino
Jarra de clericot 2 litros $280
Copa clericot $125
VINO y no se fue...
Las moras reserva malbec $130
L.A. Cetto Nebbiolo $130
​
VINO ORGÁNICO VEGANO 4onzas copa de vino
Matsu $140
Cune $140
​
INFORMACIÓN TÉCNICA
Variedades: 100% Tinta de Toro.
Viñedo: Selección de viñedos viejos de Tinta de Toro de baja producción, asentados en terrenos pobres y cultivados de forma natural.
Crianza: Dos meses de crianza sobre sus lías en depósitos de hormigón.
Grado: 14,5% Vol.
CATA
Visual: Color amoratado con gran capa, lo que denota su juventud.
Nariz: Destacan aromas de frutas, gominolas y mermelada de mora, muy bien matizados con un toque de regaliz, que le da carácter especiado y complejidad.
Boca: Boca intensa y potente, con una entrada muy agradable gracias a su carácter dulce.
​
​​​​​​
( Orgánico : consiste en que no fue tratado
con sustancias químicas durante su desarrollo, ni
contiene modificación genética)
​
DATO CURIOSO: AUNQUE TE TOMES UNA BOTELLA
MAÑANA NO TE DOLERÁ LA CABEZA.
​
CAFÉ LAVAZZA taza de café
1 onza sencillo 1.5 americano 2 onza doble
Americano $55
Capuccino $75
Latte $75
Moka $75
Expresso $45
Expresso doble $55
​
+$10 leche deslactosada light 1 onza
​​
Café irlandés. $115
Cappuccino Baileys $115
Carajillo clásico $150
​
​
​​
POSTRES
Café LAVAZZA americano + brownie
con helado dulce de leche
$150
​
Brownie con helado dulce de leche $130
200 gramos 1 bola de helado
​
Alfajor tradicional "SOFFIAA"
con Helado dulce de leche. $125
210 gramos dos bolas de helado
​
Alfajor con dulce de leche 125 gramos $60
Alfajor chocolate $70
Alfajor chocolate blanco $70
​
​
AFFOGATO 200 gramos
helado dulce de leche+expresso+ baileys $135
​
​​
​
